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初訪老烤箱,義大利大哥很用心介紹餐點和酒,我們幾乎都追隨他的推薦,選的一白一紅 Müller Thu...

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初訪老烤箱,義大利大哥很用心介紹餐點和酒,我們幾乎都追隨他的推薦,選的一白一紅 Müller Thurgau 和 Barbera 也都蠻適合我們的。

前菜我們選了無花果生火腿藍紋奶酪搭小農蜂蜜,這道真的很清爽開胃,藍紋奶酪算是很peace那種,配新鮮無花果、帶巢蜂蜜,還有生火腿夠會搭,切記!一次要吃到所有元素!完美!

牛頰肉麵餃,對!牛頰肉就是要像鮪魚一樣綿密口感,搭配有嚼勁的麵餃,牛肝菌紅酒醬和黑松露要記得一起送進去🥰,你問去哪嗎?當然是你五臟廟啊!

利佛諾茄燉綜合海鮮,這雖然很基本啦!但那個茄汁真的是可以喬巴達吸滿再吸滿,一個接一個,有點像是Q彈越光米遇上阿嬤肉燥,一碗接一碗那種停不下來感,反正就是天作之合啦~趕快送進洞房好不好~還等什麼等!

爐烤肋眼牛排,我覺得我們應該要點T-bone才對,但就沒有想吃那麼多,至於這肋眼嘛~就是肋眼😬,喔旁邊是芝麻葉沙拉和紅酒洋蔥牛骨醬。

你知道要看一家披薩會不會就是要吃他們瑪格麗特,義大利大哥推了他們的瑪格麗特2.0,把Mozzarella換成Burrata,然後用羅勒油取代羅勒,我覺得蠻酷的,但是!我下次還是會吃經典就是了。

然後甜點紅心芭樂乳酪蛋糕,對就甜點,但是提拉米蘇我覺得太過蓬鬆,不喜歡,我喜歡綿密口感的那種。

總結來說,這是一家蠻在地化的 #義式餐酒館,簡單說就是有點台,是有碰出新滋味啦~但如果想吃真的道地 #義大利菜,Divino還是我心中 #台北No.1🤩🤩🤩


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